美德声紫红胆盐乳糖琼脂
产品概述
紫红胆盐乳糖琼脂是一种用于大肠菌群分离与计数的选择性鉴别培养基，适用于食品、水以及具有卫生学意义的其他材料。该培养基的组成与使用方法符合ISO 4832规定的水平计数法以及APHA相关标准方法的要求，可满足乳制品、饮用水和食品加工环节的微生物检验需要，也常用于环境表面的卫生学监控。
从原理上看，动物组织酶消化物为微生物生长提供氨基酸、氮源、碳源、维生素与矿物质；酵母浸粉补充B族维生素；乳糖作为可发酵碳水化合物；氯化钠维持培养基的渗透压平衡；胆盐与结晶紫作为选择性成分，对革兰氏阳性球菌具有抑制作用；中性红为pH指示剂，琼脂为凝固剂，培养基pH为7.4±0.2（25°C）。各组分的配比经过系统验证，可在抑制杂菌的同时保障目标菌的正常生长。
使用时，大肠菌群发酵乳糖产酸，使中性红变色，菌落呈现紫红色，并可伴有沉淀环，与不发酵乳糖的杂菌形成明显区分。挑取含10～150个菌落的平板进行计数，直径不小于0.5mm的紫红色菌落判为疑似大肠菌群；对于形态不典型的菌落以及来自乳制品的菌落，可接种2%亮绿乳糖胆盐肉汤进行确证试验，从而获得可靠的计数结果。
产品清单
| 型号 | 产品名称 | 规格 |
|---|
| 11183 | 紫红胆盐乳糖琼脂90mm即用平板 | 20块平板 |
| 11183* | 紫红胆盐乳糖琼脂90mm即用平板 | 100块平板 |
| 15326 | 紫红胆盐乳糖琼脂55mm RODAC即用平板（泡罩包装） | 20块平板 |
| 15326L | 紫红胆盐乳糖琼脂55mm RODAC即用平板 | 20块平板 |
| 31076 | 紫红胆盐乳糖琼脂管装 | 20x22ml管 |
| 34076 | 紫红胆盐乳糖琼脂管装 | 10x22ml管 |
| 402460 | 紫红胆盐乳糖琼脂瓶装 | 6x100ml瓶 |
| 610058 | 紫红胆盐乳糖琼脂脱水培养基 | 500g粉末 |
| 620058 | 紫红胆盐乳糖琼脂脱水培养基 | 100g粉末 |
| 6100585 | 紫红胆盐乳糖琼脂脱水培养基 | 5kg粉末 |
技术参数
✓产品类型：选择性鉴别培养基，用于大肠菌群计数
✓典型配方：动物组织酶消化物7.0g/L、酵母浸粉3.0g/L、乳糖10.0g/L、氯化钠5.0g/L、胆盐1.5g/L、中性红0.03g/L、结晶紫0.002g/L、琼脂14.0g/L
✓pH值：7.4±0.2（25°C）
✓计数范围：选取含10～150个菌落的平板计数，判读直径不小于0.5mm的紫红色菌落
✓培养条件：需氧培养，30°C或37°C，24±2小时
✓质量控制：大肠埃希氏菌WDCM00012生长良好、紫红色菌落可伴沉淀环；粪肠球菌WDCM00009受抑制；铜绿假单胞菌WDCM00025呈无色至米色菌落
✓外观：脱水培养基为自由流动、均匀的米色至微红色米色粉末；配制后培养基呈轻微乳光、红紫色
✓规格包装：90mm即用平板、55mm RODAC平板、22ml管装、100ml瓶装、100g/500g/5kg脱水粉末
✓标准依据：ISO 4832、EN ISO 11133、APHA相关标准方法
适用场景
✓食品与饮料微生物检验：乳制品、肉制品、水产品及各类加工食品中大肠菌群的计数
✓饮用水、水源水及生产用水的卫生学监测，用于评价水体受粪便污染的情况
✓食品加工车间、灌装线、操作台与设备表面的卫生监控，可配合拭子或RODAC平板采样
✓第三方检测机构、疾病预防控制部门与出入境检验检疫实验室的常规检验工作
✓高校与科研院所微生物学教学实验，以及培养基性能验证与菌株特性研究
使用方法
✓脱水培养基配制：称取40.5g粉末加入1L蒸馏水或去离子水中，充分混匀，加热煮沸并不断摇动至充分溶解，无需高压灭菌
✓管装/瓶装培养基处理：将管或瓶置于100°C水浴中融化，旋松瓶盖，待内容物充分溶解后旋紧瓶盖，翻转管或瓶检查溶解是否均匀
✓分装：将融化的培养基冷却至45-50°C，混匀并避免产生泡沫，无菌分装至培养皿中
✓样品稀释：使用缓冲蛋白胨水等适宜稀释液对样品进行系列稀释，使每皿菌落数落在10～150之间
✓接种：采用倾注法或涂布法将稀释样品接种于培养基表面
✓培养：根据目标菌选择30°C或37°C需氧培养24±2小时
✓环境表面采样：用拭子配合10x10采样模板擦拭规定面积的检测表面后划线接种；也可直接用RODAC平板将琼脂面紧压检测区域数秒完成采样
✓结果判读：选取含10-150个菌落的平板，计数直径不小于0.5mm的紫红色菌落；不典型菌落及乳制品来源菌落应使用2%亮绿乳糖胆盐肉汤进行确证
美德声紫红胆盐乳糖琼脂