美德声结晶紫中性红胆盐葡萄糖琼脂
产品概述
结晶紫中性红胆盐葡萄糖琼脂是一种用于微生物学检验的选择性固体培养基，主要用于食品、水以及其它具有卫生学意义的物料中耐胆盐革兰阴性菌和肠杆菌科的检测与计数。其配方与检验流程符合ISO 21528系列标准的各项要求，并与美国药典、欧洲药典和日本药典协调方法中的相关规定保持一致，可用于非无菌产品的微生物检验。
从方法学原理看，培养基中的酶消化动物组织为微生物生长提供氨基酸、氮源、碳源、维生素和矿物质；酵母浸粉主要补充B族维生素；葡萄糖作为可发酵碳水化合物；氯化钠维持培养基的渗透压平衡。胆盐与结晶紫作为选择性成分，对革兰阳性球菌具有抑制作用，有利于目标菌生长；中性红为pH指示剂，目标菌发酵葡萄糖产酸后使菌落呈现粉红色至红色；琼脂为凝固剂，为平板计数提供固体支撑。
在实际检验流程中，样品可先经缓冲蛋白胨水等适宜稀释液处理，必要时按药典要求进行预培养与增菌，再以倾注法或涂布法接种本培养基。经需氧培养后，选取菌落数少于150个的平板，计数粉红至红色的特征菌落，并通过氧化酶反应和葡萄糖发酵试验进行确认。氧化酶阴性、葡萄糖阳性的菌落可判定为肠杆菌科。该流程兼顾定性检测与菌落计数，适用于日常质量控制与卫生监测工作。
产品清单
| 型号 | 产品名称 | 规格 |
|---|
| 11184 | 结晶紫中性红胆盐葡萄糖琼脂 | 90mm平板，20个 |
| 15375 | 结晶紫中性红胆盐葡萄糖琼脂 | 接触平板，20个 |
| 402540 | 结晶紫中性红胆盐葡萄糖琼脂 | 瓶装培养基，6×100ml |
| 450254 | 结晶紫中性红胆盐葡萄糖琼脂 | 瓶装培养基，25×100ml |
| 470031 | 结晶紫中性红胆盐葡萄糖琼脂 | 瓶装培养基，6×500ml |
| 620059 | 结晶紫中性红胆盐葡萄糖琼脂 | 脱水干粉，100g |
| 610059 | 结晶紫中性红胆盐葡萄糖琼脂 | 脱水干粉，500g |
| 6100595 | 结晶紫中性红胆盐葡萄糖琼脂 | 脱水干粉，5kg |
产品特点
✓配方与ISO 21528全部部分一致，同时符合USP、EP、JP协调方法对肠杆菌科检验的相关要求。
✓胆盐与结晶紫构成双重选择性成分，可抑制革兰阳性球菌，提高目标菌的分离效果。
✓中性红作为pH指示剂，目标菌发酵葡萄糖后形成粉红至红色菌落，便于肉眼判读与计数。
✓酶消化动物组织与酵母浸粉提供充足氮源和B族维生素，支持目标菌稳定生长。
✓提供脱水干粉、瓶装培养基、90 mm成品平板及接触平板多种形式，适配不同实验规模与通量。
✓成品平板与接触平板可直接用于环境表面卫生监控，简化取样与接种操作步骤。
✓每批产品均经质控菌株生长促进试验验证，大肠埃希氏菌回收率符合相关规范要求。
技术参数
✓产品类型：选择性固体培养基（脱水干粉、瓶装培养基、成品平板、接触平板）
✓检测对象：耐胆盐革兰阴性菌、肠杆菌科
✓符合标准：ISO 21528（全部部分）、USP、EP、JP协调方法
✓终pH值：25°C时7.4±0.2
✓干粉溶解：40.5 g粉末溶于1 L蒸馏水或去离子水，加热煮沸并振摇至充分溶解，不得高压灭菌
✓培养条件：需氧，30-35°C培养18-24小时；或37°C培养24±2小时，依据所用方法确定
✓菌落特征：粉红色至红色菌落，可带或不带沉淀环
✓有效期：干粉4年；瓶装培养基2年；90 mm即用平板6个月；接触平板9个月
✓包装规格：脱水干粉100 g、500 g、5 kg；90 mm平板20个；接触平板20个；瓶装6×100 ml、25×100 ml、6×500 ml
适用场景
✓食品与饲料微生物检验：用于肠杆菌科的定性检测与菌落计数，支持企业出厂检验与型式检验。
✓水质及卫生学相关物料监测：适用于水源、加工用水与其它卫生学意义物料的微生物学评价。
✓药品与非无菌产品微生物检验：依据USP、EP、JP相关章节开展控制菌检查与方法适用性验证。
✓环境与设备表面卫生监控：使用接触平板或拭子配合采样模板，对生产区域表面进行取样检测。
✓第三方检测机构与科研实验室：用于方法开发、培养基性能验证及菌株生长特性研究。
使用方法
✓脱水干粉制备：将40.5 g粉末悬浮于1 L蒸馏水或去离子水中，充分混匀，加热至沸腾并不断振摇至充分溶解，不得高压灭菌。
✓瓶装培养基制备：将瓶盖部分松开，置于100°C水浴中融化至充分溶解，拧紧瓶盖并检查培养基均匀性，必要时将瓶身倒转；冷却至45-50°C，混匀并避免产生泡沫，无菌分装至培养皿。
✓样品制备：使用缓冲蛋白胨水等适宜稀释液处理样品；按欧洲药典建议，可先在胰酪大豆胨液体培养基中于20-25°C预培养2-5小时，再于30-35°C在EE肉汤-Mossel中增菌24-48小时。
✓接种：以倾注法或涂布法将处理后的样品接种于本培养基。
✓培养：需氧条件下于30-35°C培养18-24小时，或于37°C培养24±2小时，具体条件依据所采用的方法确定。
✓环境表面采样：使用拭子配合10×10采样模板，对划定区域取样后将拭子在平板上划线接种；也可将接触平板直接按压于待测表面。
✓结果判读：选择菌落数少于150个的平板，计数粉红至红色的特征菌落（可带或不带沉淀环）。
✓确认试验：转接至非选择性琼脂培养基，进行氧化酶反应与葡萄糖发酵试验；氧化酶阴性、葡萄糖阳性的菌落确认为肠杆菌科。
美德声结晶紫中性红胆盐葡萄糖琼脂