美德声改良胰蛋白胨大豆肉汤
产品概述
改良胰蛋白胨大豆肉汤是一种脱水培养基，用于食品或粪便样品中大肠杆菌O157的选择性增菌。大肠杆菌O157是重要的食源性致病菌，在食品微生物检验中通常需要先经过增菌培养，使目标菌得到恢复和数量增加，再进行后续的分离与鉴定。本产品为这一增菌环节提供了兼顾营养与选择性的液体培养环境，适用于实验室常规微生物检验流程。
从组成原理看，培养基中的酪蛋白胰酶消化物和大豆粉木瓜蛋白酶消化物共同提供氮源和碳源，是微生物生长所需营养的基础；葡萄糖作为易被微生物利用的能源物质，支持菌体增殖；氯化钠用于维持培养基的渗透压平衡；磷酸氢二钾作为缓冲体系，帮助培养基在使用过程中保持稳定的酸碱环境。各组分协同作用，为目标菌的生长提供适宜条件。
培养基中还含有胆盐，作为选择性成分对革兰阳性微生物具有抑制作用，从而有利于目标菌的富集。产品可与VCC选择性添加剂配合使用，进一步提高培养基的选择性，以适应不同样品的检验需求。配制后的培养基为液体，经36±1°C孵育24小时后，肉汤出现浑浊即视为细菌生长的标志。
技术参数
✓ 产品编号：610352/620352
✓ 产品名称：改良胰蛋白胨大豆肉汤
✓ 剂型：脱水培养基
✓ 外观：麦秆色、自由流动粉末；溶解后为麦秆色溶液
✓ 终pH值：7.4±0.2
✓ 包装规格：610352为500g粉末，塑料瓶装；620352为100g粉末，塑料瓶装
✓ 配制浓度：33.0g粉末溶于1L去离子水或蒸馏无菌水
✓ 灭菌条件：121°C高压灭菌15分钟
✓ 培养条件：36±1°C，孵育24小时
✓ 质控接种量：促生长10-100CFU/ml；选择性10⁴-10⁵CFU/ml；特异性≤10⁴CFU/ml
✓ 有效期：4年
典型配方
✓ 酪蛋白胰酶消化物：17.0 g/L
✓ 大豆粉木瓜蛋白酶消化物：3.0 g/L
✓ 氯化钠：5.0 g/L
✓ 葡萄糖：2.5 g/L
✓ 磷酸氢二钾：4.0 g/L
✓ 胆盐：1.5 g/L
✓ 终pH（25°C）：7.4±0.2
质量控制
（36±1°C，24小时）
✓ 脑膜炎奈瑟菌 ATCC 13090：一般
✓ 表皮葡萄球菌 ATCC 12228：良好
✓ 肺炎链球菌 ATCC 6303：良好
✓ 化脓性链球菌 ATCC 19615：良好
适用场景
✓ 食品样品中大肠杆菌O157的选择性增菌培养，用于后续分离与鉴定前的增菌环节。
✓ 粪便样品中大肠杆菌O157的增菌培养，适用于临床与公共卫生相关微生物检验。
✓ 食品微生物检验实验室的常规增菌与前处理流程，可配合试管或容器分装使用。
✓ 需要加入VCC选择性添加剂以增强选择性的增菌实验，适应不同基质样品的检验需求。
✓ 按相关标准方法开展食品微生物检验、需要配制液体增菌培养基的检测机构与实验室。
使用方法
✓ 称取33.0g粉末，加入1L去离子水或蒸馏无菌水中。
✓ 加热至沸腾并搅拌，使粉末充分溶解。
✓ 将溶解后的培养基分装至终容器中。
✓ 于121°C高压灭菌15分钟。
✓ 待培养基冷却至45-50°C后，按需要加入选择性添加剂。
✓ 使用前将试管置于室温或36±1°C条件下。
✓ 在接种前打开试管，已打开而未使用的试管应弃去。
✓ 用无菌接种环接种样品，随即盖紧试管。
✓ 于36±1°C孵育24小时，观察肉汤是否出现浑浊，浑浊即为细菌生长的标志。
注意事项
✓ 产品按现行法规不属于危险品，不含浓度≥1%的有害物质。
✓ 产品应由经过培训的操作人员使用，操作过程应遵循微生物实验室常规规范。
✓ 已打开的试管若未使用应弃去，避免因长时间暴露而影响增菌结果。
✓ 废弃物处理应依据现行法规与当地相关要求执行。
产品清单
| 型号 | 产品名称 | 规格 |
|---|
| 610352 | 改良胰蛋白胨大豆肉汤脱水培养基 | 500g粉末，塑料瓶装 |
| 620352 | 改良胰蛋白胨大豆肉汤脱水培养基 | 100g粉末，塑料瓶装 |
美德声改良胰蛋白胨大豆肉汤