美德声乳糖亚硫酸盐肉汤
产品概述
乳糖亚硫酸盐肉汤是一种液体培养基，用于食品与药品中产气荚膜梭菌的确认试验。该培养基的组成与使用流程符合欧洲药典（EP）的推荐以及ISO 7937标准的要求，适用于微生物实验室对分离得到的可疑菌落进行确认与计数，是产气荚膜梭菌检测流程中的确认环节用培养基。
培养基以酪蛋白酶消化物提供氨基酸、氮源、碳源、维生素和矿物质，酵母浸出物补充B族维生素，氯化钠维持渗透压平衡，乳糖作为可发酵碳水化合物。配方中的L-半胱氨酸盐酸盐用于降低培养基的氧化还原电位，营造适合厌氧菌生长的环境；亚硫酸盐与柠檬酸铁铵在硫化氢存在时发生反应，生成黑色沉淀，从而给出直观的判读信号。
在实际检测流程中，可将来自胰蛋白胨亚硫酸盐环丝氨酸琼脂（TSC琼脂，货号163872）的黑色菌落先接种于液体巯基乙酸盐培养基（货号24124）中增菌，再转接至本培养基进行确认。产气荚膜梭菌发酵乳糖产气并在管中形成黑色沉淀，据此判读阳性结果，并可参照相应表格估算菌量（MPN）。
产品特点
✓ 液体培养基，用于食品与药品中产气荚膜梭菌的确认试验，可与TSC琼脂的分离结果衔接使用。
✓ 配方含乳糖、亚硫酸盐与柠檬酸铁铵，通过产气和黑色沉淀双重指标判读阳性结果。
✓ 含L-半胱氨酸盐酸盐，可降低培养基氧化还原电位，有利于厌氧菌的生长与增殖。
✓ 终pH为7.1±0.2（25°C），脱水培养基呈自由流动、均一的米色粉末，便于称量与溶解。
✓ 制备后培养基为澄清琥珀色液体，配合杜氏小管便于观察产气与黑色沉淀现象。
✓ 同时提供脱水培养基（500g）与已分装灭菌的试管装（20×9ml），可按实验室需求选择。
✓ 培养基配方与使用流程符合欧洲药典及ISO 7937的建议，便于纳入既有检测体系。
技术参数
✓ 产品类型：液体培养基，用于产气荚膜梭菌的确认
✓ 典型配方：酪蛋白酶消化物5.0 g/l、酵母浸出物2.5 g/l、氯化钠2.5 g/l、乳糖10.0 g/l、L-半胱氨酸盐酸盐0.3 g/l、无水亚硫酸氢钠0.75 g/l、柠檬酸铁铵0.625 g/l
✓ 终pH：7.1±0.2（25°C）
✓ 外观：脱水培养基为自由流动、均一、米色；制备后培养基为澄清、琥珀色
✓ 有效期：脱水培养基4年；试管装培养基1年
✓ 包装规格：试管装20×9 ml（货号24468）；脱水培养基500 g（货号610358）
✓ 质控菌株：产气荚膜梭菌ATCC 13124（产气+、变黑+）；双酶梭菌ATCC 19299（产气−、变黑+）
✓ 质控条件：接种量≤100 CFU，需氧条件46±0.5°C培养18-48小时
✓ 符合标准：欧洲药典（EP）推荐、ISO 7937
适用场景
✓ 食品微生物检测实验室对食品样品中产气荚膜梭菌进行确认与MPN计数。
✓ 药品及药用原料的微生物检验，依据欧洲药典开展产气荚膜梭菌检查。
✓ 动物饲料及相关样品的卫生微生物学检验，参照ISO 7937方法执行。
✓ 第三方检测机构、疾控与质检部门开展食源性致病菌的确认试验。
✓ 培养基生产、科研与教学单位用于方法验证、比对试验及人员操作培训。
使用方法
✓ 称取21.7 g脱水培养基粉末，加入1 L蒸馏水或去离子水中，充分混匀。
✓ 加热煮沸并频繁摇动，直至粉末充分溶解。
✓ 分装9 ml至含倒置杜氏小管的试管中，121°C高压灭菌15分钟。
✓ 按ISO 7937，将TSC琼脂（货号163872）上的黑色菌落接种至巯基乙酸盐培养基（货号24124），37±1°C培养18-24小时。
✓ 取5滴增菌培养物转接至乳糖亚硫酸盐肉汤管中，需氧条件下46°C培养18-24小时。
✓ 按欧洲药典，可用缓冲蛋白胨水（货号24099）将样品作1:100或1:1000稀释，接种后于46±0.5°C培养24-48小时，用于菌量（MPN）测定。
结果判读
✓ 杜氏小管内气体超过其容积四分之一且培养基出现黑色沉淀者，判为产气荚膜梭菌阳性，并参照相应表格估算MPN。
产品清单
| 型号 | 产品名称 | 规格 |
|---|
| 24468 | 乳糖亚硫酸盐肉汤（试管装） | 20×9 ml/盒 |
| 610358 | 乳糖亚硫酸盐肉汤（脱水培养基） | 500 g/瓶 |
美德声乳糖亚硫酸盐肉汤