美德声运动性硝酸盐产气荚膜梭菌培养基
产品概述
运动性硝酸盐产气荚膜梭菌培养基是一款用于产气荚膜梭菌鉴定的半固体脱水培养基，依据ISO 7937标准设计，可与配套补充剂联合使用，完成运动性试验与硝酸盐还原试验两项生化鉴别。该产品适用于食品与化妆品样品的微生物检验流程，常与胰蛋白酶亚硫酸盐环丝氨酸琼脂（货号163872）配合，对分离得到的黑色菌落做进一步确认。
培养基以酪蛋白酶消化物与肉提取物提供氨基酸、氮源、碳源、矿物质、维生素及其他营养组分，支持目标微生物生长；半乳糖作为可发酵碳水化合物；硝酸钾作为硝酸盐还原试验的底物；磷酸氢二钠起缓冲作用；琼脂作为凝固剂，使培养基呈半固体状态，从而便于观察运动性。使用时加入甘油补充剂（货号80021），用于改善硝酸盐还原反应。
运动性判读依据接种线向周围扩散生长的现象；硝酸盐还原试验则通过加入α-萘胺与对氨基苯磺酸试剂（货号80257）后是否呈现深红色来判断。产气荚膜梭菌为厌氧、无运动性菌株，通常可将硝酸盐还原为亚硝酸盐，但并非所有菌株都具备该能力，且硝酸盐还原仅在厌氧条件下发生。该培养基配方符合ISO 7937、美国食品药品监督管理局、美国公共卫生协会及ISTISAN报告的相关建议，可用于食品与化妆品中产气荚膜梭菌的鉴定流程。
产品特点
✓ 依据ISO 7937设计，配方符合美国食品药品监督管理局、美国公共卫生协会与ISTISAN报告的相关建议，便于纳入常规食品微生物检验流程。
✓ 半固体琼脂体系（琼脂3.0g/L），穿刺接种后可借助菌体沿接种线向外扩散生长判断运动性。
✓ 含硝酸钾1.0g/L，为硝酸盐还原试验提供底物，配合显色试剂即可判读结果。
✓ 配备甘油补充剂（货号80021），按每升添加5ml的方式使用，用于改善硝酸盐还原反应。
✓ 酪蛋白酶消化物与肉提取物提供氮源、碳源、矿物质与维生素，半乳糖作为可发酵碳水化合物。
✓ 磷酸氢二钠作为缓冲体系组分，有助于维持培养过程中pH的相对稳定。
✓ 脱水粉末外观为自由流动、均匀的奶油黄色粉末；即用型培养基呈半固体、澄清至微乳光、浅琥珀色。
✓ 有效期自生产之日起4年，便于实验室按计划采购与库存周转。
技术参数
✓ 产品形式：脱水培养基（粉末）
✓ 典型配方：酪蛋白酶消化物5.0g/L；肉提取物3.0g/L；半乳糖5.0g/L；硝酸钾1.0g/L；磷酸氢二钠2.5g/L；琼脂3.0g/L
✓ 终pH：7.3±0.2（25℃）
✓ 配制方法：取19.5g粉末溶于1L去离子水或蒸馏水，加入5ml甘油补充剂（货号80021）
✓ 灭菌条件：121℃灭菌15分钟
✓ 接种与培养：穿刺接种，35±2℃厌氧培养18–24小时
✓ 有效期：自生产之日起4年
✓ 包装规格：610371：500g塑料瓶装；620371：100g塑料瓶装
质量控制
✓ 产气荚膜梭菌ATCC 13124生长良好，运动性（−）、硝酸盐还原（+）
✓ 生孢梭菌ATCC 11437生长良好，运动性（+）、硝酸盐还原（−）
适用场景
✓ 食品微生物检验实验室对产气荚膜梭菌分离菌落进行确认与生化鉴定。
✓ 化妆品微生物检验中产气荚膜梭菌的鉴定。
✓ 依据ISO 7937开展食品与动物饲料中产气荚膜梭菌的计数与确认流程。
✓ 配合胰蛋白酶亚硫酸盐环丝氨酸琼脂（货号163872）使用，对分离得到的黑色菌落做运动性与硝酸盐还原试验。
✓ 依据美国食品药品监督管理局细菌学分析手册、美国公共卫生协会食品微生物检验方法汇编等文件开展检测的实验室。
✓ 水质相关检测，用于来自或受地表水污染的水样中产气荚膜梭菌的测定。
使用方法
✓ 取19.5g粉末，加入1L去离子水或蒸馏水中，再加入5ml甘油补充剂（货号80021）。
✓ 加热煮沸并振荡，直至粉末充分溶解。
✓ 按每支试管10ml分装。
✓ 于121℃灭菌15分钟。
✓ 若培养基在配制后8小时内未使用，需在沸水浴中加热15分钟，随后迅速冷却再使用。
✓ 以穿刺方式接种待测菌的纯培养物，例如从胰蛋白酶亚硫酸盐环丝氨酸琼脂（货号163872）上挑取产气荚膜梭菌的黑色菌落。
✓ 于35±2℃厌氧培养18–24小时。
✓ 结果判读：运动性以接种线向培养基中扩散生长为阳性表现；硝酸盐试验滴加α-萘胺与对氨基苯磺酸试剂（货号80257），出现深红色表示阳性。
产品清单
| 型号 | 产品名称 | 规格 |
|---|
| 610371 | 运动性硝酸盐产气荚膜梭菌培养基 | 500g粉末装于塑料瓶 |
| 620371 | 运动性硝酸盐产气荚膜梭菌培养基 | 100g粉末装于塑料瓶 |
美德声运动性硝酸盐产气荚膜梭菌培养基