美德声碱性盐水蛋白胨水 ISO
产品概述
碱性盐水蛋白胨水 ISO（ASPW）是一种液体培养基，用于对食品、动物饲料和环境样品中的副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌进行选择性增菌。该培养基符合 ISO 21872-1 的相关要求，适用于弧菌属检测流程中的前增菌与二次增菌环节。
从方法原理上看，培养基中的蛋白胨为细菌生长提供碳源、氮源和氨基酸；较高浓度的氯化钠配合碱性 pH，形成有利于弧菌属细菌生长的环境，同时对其他微生物产生抑制作用。这一配方设计使目标菌在增菌阶段得到扩增，而杂菌的繁殖受到限制。
按 ISO 21872-1 描述的程序，样品经 ASPW 初次增菌与二次增菌后，可从增菌培养物划线接种 TCBS 琼脂平板（货号 11195），以获得分离良好的菌落并进行后续判读。培养基增菌效果可通过与未接种对照比较浊度来判断，TCBS 琼脂上的结果判读参见相应使用说明。产品提供管装、瓶装和脱水培养基三种剂型，便于按检验规模与实验室条件选择。
产品特点
✓ 液体选择性增菌培养基，符合 ISO 21872-1，可用于弧菌属细菌检测流程中的增菌步骤。
✓ 典型配方为蛋白胨 20.0 g/L、氯化钠 20.0 g/L，25°C 下终 pH 为 8.6±0.2，形成高盐碱性环境。
✓ 蛋白胨为细菌生长提供碳源、氮源与氨基酸，支持目标弧菌在增菌阶段繁殖。
✓ 高浓度氯化钠与碱性 pH 共同作用，为弧菌属生长提供适宜条件，并抑制其他微生物。
✓ 提供管装、瓶装与脱水培养基三种剂型，可按检验通量与储存条件灵活选用。
✓ 脱水培养基为自由流动、均匀的米色粉末；配制后培养基呈澄清、浅琥珀色，便于观察浊度变化。
✓ 脱水培养基有效期 4 年，管装与瓶装培养基有效期 2 年，便于实验室安排采购与库存管理。
✓ 经参考菌株性能检查：副溶血性弧菌 WDCM 00185、弗尼斯弧菌 WDCM 00186 生长良好，大肠杆菌 WDCM 00013 受到抑制。
技术参数
✓ 产品类型：液体选择性增菌培养基
✓ 依据标准：ISO 21872-1
✓ 典型配方（g/L）：蛋白胨 20.0；氯化钠 20.0
✓ 终 pH：8.6±0.2（25°C）
✓ 脱水培养基外观：自由流动、均匀、米色
✓ 配制后外观：澄清、浅琥珀色
✓ 有效期：脱水培养基 4 年；管装/瓶装 2 年
✓ 规格包装：管装 100×10ml；瓶装 6×225ml；脱水培养基 500g 粉末
✓ 适用对象：食品、动物饲料及环境样品中的弧菌属检测
质量控制
可使用下列参考菌株检查培养基性能：
✓ 副溶血性弧菌 WDCM 00185：接种量 ≤100 CFU，37±1°C/18±1h，生长良好
✓ 弗尼斯弧菌 WDCM 00186：37±1°C/18±1h，生长良好
✓ 大肠杆菌 WDCM 00013：接种量 >10³ CFU，37±1°C/18±1h，受抑制
适用场景
✓ 食品微生物检验实验室开展弧菌属检测时的选择性增菌环节，适用于水产品及各类食品样品。
✓ 动物饲料样品中副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌的增菌培养。
✓ 环境样品（如水体及相关环境取样）中弧菌属细菌的监测与筛查。
✓ 疾病预防控制、检验检疫及第三方检测机构按照 ISO 21872-1 流程开展检测工作。
✓ 水产加工企业与食品生产企业内部实验室的原料、半成品与成品微生物监控。
使用方法
脱水培养基配制：将 40.0g 粉末悬浮于 1L 蒸馏水或去离子水中，充分混匀，加热至沸腾并振摇至充分溶解，按检验所需量分装于终容器中，于 121°C 高压灭菌 15 分钟。
✓ 取 25g 或 25ml 样品，置于含 225ml ASPW 的瓶中并均质。
✓ 于 41.5±1°C 和/或 37±1°C 培养 6±1h，进行初次增菌。
✓ 从初次增菌培养物中取 1ml，转接至含 10ml ASPW 的管中；取样时不要搅动液体培养基表面。
✓ 于 41.5±1°C（副溶血性弧菌、霍乱弧菌）和/或 37±1°C（创伤弧菌）培养 18±1h，进行二次增菌。
✓ 用 1µl 接种环从 ASPW 培养物划线接种 TCBS 琼脂平板（货号 11195）表面，以获得分离良好的菌落。
结果判读：与未接种对照相比出现浊度即表示 ASPW 中有生长；TCBS 琼脂上的结果判读参见相应使用说明。
初次增菌培养温度的选择取决于目标菌种与样品状态：
✓ 新鲜产品中检测副溶血性弧菌和霍乱弧菌时于 41.5±1°C 培养
✓ 新鲜产品中检测创伤弧菌时于 37±1°C 培养
✓ 深冷冻、干燥或盐渍产品中检测各弧菌种时于 37±1°C 培养
二次增菌温度仅按目标菌种选择。
注意事项
✓ 不要使用超过标签标注有效期的产品，也不要使用出现污染迹象或变质迹象的产品。
✓ 产品中所含有害物质的浓度未超过现行法规规定的要求，因此不归类为危险品；仍建议查阅安全数据表以正确使用。
✓ 本产品供专业人员使用，须由经过适当培训的操作人员操作。
✓ 废弃物处理应按照当地现行法规执行。
产品清单
| 型号 | 产品名称 | 规格 | 剂型 |
|---|
| 26486 | 碱性盐水蛋白胨水 ISO | 100×10ml | 管装 |
| 414130 | 碱性盐水蛋白胨水 ISO | 6×225ml | 瓶装 |
| 610377 | 碱性盐水蛋白胨水 ISO | 500g 粉末 | 脱水培养基 |
美德声碱性盐水蛋白胨水 ISO