美德声阿莫斯康特琼斯培养基
产品概述
阿莫斯康特琼斯培养基是一种液体培养基，用于烘焙类食品中嗜热微生物的检测与培养，其配方与应用依据土耳其标准TS 5000《面包标准》设计。该标准对面包类产品的微生物检验提出了相应要求，本产品针对平酸型嗜热菌的检出与增菌环节提供配套培养方案，供食品微生物检验实验室使用。
培养基的营养组成包含蛋白胨、肉提取物与氯化钠三部分。蛋白胨和肉提取物为微生物生长提供氨基酸、氮源、碳源、维生素以及矿物质等必需营养，氯化钠则用于维持培养基的渗透压平衡，使目标嗜热微生物在适宜的温度条件下能够正常增殖并被检出，培养基的终pH为7.2±0.2。
产品以脱水培养基形式供应，实验室按22.4g/L的比例复溶后，经湿热灭菌并冷却分装即可使用。检测时将样品初始悬液先行热处理，再接种至培养基中恒温培养，依据培养基是否出现浊度以及表面是否形成明显分层来判读结果，操作步骤清晰，便于实验室按流程批量开展检验工作。
技术参数
✓ 产品名称：阿莫斯康特琼斯培养基
✓ 产品编号：610386 / 620386
✓ 剂型：脱水培养基
✓ 包装规格：500g塑料瓶装；100g塑料瓶装
✓ 培养基pH：7.2±0.2
✓ 有效期：4年
✓ 培养条件：35±2°C，48小时
✓ 质量控制菌株：嗜热脂肪芽孢杆菌ATCC12980，接种量≤100CFU，35±1°C培养40-48小时生长良好
✓ 粉末外观：自由流动、均一，浅米色
✓ 即用型培养基外观：澄清，浅琥珀色
✓ 适用标准：TS 5000面包标准
使用方法
✓ 称取22.4g培养基粉末，加入1L去离子水或蒸馏水中
✓ 加热煮沸并持续振荡，使粉末充分溶解
✓ 于121°C条件下灭菌15分钟
✓ 冷却至45-50°C，分装至终容器中
✓ 将样品的初始悬液于100°C处理5分钟
✓ 用处理后的初始悬液接种培养基
✓ 置于35±2°C条件下培养48小时
✓ 观察结果：培养基出现浊度并在表面形成明显分层，判为阳性结果
产品清单
| 型号 | 产品名称 | 规格 |
|---|
| 610386 | 阿莫斯康特琼斯脱水培养基 | 500g粉末，塑料瓶装 |
| 620386 | 阿莫斯康特琼斯脱水培养基 | 100g粉末，塑料瓶装 |
美德声阿莫斯康特琼斯培养基