美德声克罗诺杆菌显色分离琼脂
产品概述
克罗诺杆菌显色分离琼脂是一种显色培养基，用于从食品、动物饲料以及食品生产与处理环节的环境样品中分离克罗诺杆菌属（曾称阪崎肠杆菌）。依据ISO 22964:2017，该培养基需与克罗诺杆菌选择性增菌肉汤（CSB）配套使用，与标准的预增菌、选择性增菌、分离与确认流程相衔接。
培养基以胰酶消化酪蛋白提供氨基酸、氮源、碳源、矿物质与维生素，酵母提取物补充B族维生素，氯化钠维持渗透压平衡。显色底物5-溴-4-氯-3-吲哚基-α-D-吡喃葡萄糖苷在目标菌相关酶的作用下释放显色基团，使克罗诺杆菌形成蓝色至蓝绿色菌落，与背景菌群在颜色上形成区分，便于在平板上直接识别。选择性成分脱氧胆酸钠抑制革兰氏阳性竞争菌的生长，柠檬酸铁铵与硫代硫酸钠用于区分产硫化氢的肠杆菌科细菌，琼脂作为凝固剂。
显色反应与选择性抑制相结合，使平板培养后可按菌落颜色进行判读，并按标准要求挑取典型菌落做进一步确认，适用于食品微生物实验室的常规分离检验工作。
产品特点
✓ 依据ISO 22964:2017设计，与克罗诺杆菌选择性增菌肉汤（CSB）配套使用，可与标准方法流程衔接。
✓ 采用5-溴-4-氯-3-吲哚基-α-D-吡喃葡萄糖苷作为显色底物，克罗诺杆菌典型菌落呈蓝色至蓝绿色，直径约1-3mm。
✓ 以脱氧胆酸钠为选择性成分，抑制革兰氏阳性竞争菌群生长，有助于目标菌的分离。
✓ 含柠檬酸铁铵与硫代硫酸钠，用于区分产硫化氢的肠杆菌科细菌，辅助判读非目标菌落。
✓ 非目标菌落常呈白色、白色带绿色中心、灰色或黑色，部分天然色素菌落可呈黄色或红色，颜色差异便于挑取。
✓ 提供90mm即用型平板与脱水培养基两种形式，脱水培养基有100g、500g、5kg多种包装规格可选。
✓ 脱水培养基配制浓度为32.4g/L，pH为7.3±0.2（25°C），可按统一条件复溶并倾注平板。
✓ 附质量检测表，规定生产力、选择性与特异性试验的接种量范围与培养条件，便于实验室开展培养基质量控制。
技术参数
✓ 产品类型：显色分离培养基，提供90mm即用型平板与脱水粉末两种形式
✓ 适用标准：ISO 22964:2017
✓ 培养基pH：7.3±0.2（25°C）
✓ 配制浓度：32.4g粉末溶于1L蒸馏水或去离子水
✓ 灭菌条件：121°C高压灭菌15分钟，冷却至45-50°C后倾注平板
✓ 培养条件：需氧，41.5±1°C培养24±2h
✓ 生产力质控接种量：50-100CFU
✓ 选择性质控接种量：10⁴-10⁶CFU
✓ 特异性质控接种量：10³-10⁴CFU
✓ 质控菌株：克罗诺杆菌WDCM 00214、金黄色葡萄球菌WDCM 00032、阴沟肠杆菌WDCM 00083
✓ 有效期：脱水培养基4年；即用型平板6个月
✓ 外观：脱水培养基为自由流动、均匀的淡黄色粉末；制备后培养基呈轻微乳光、浅琥珀色
✓ 规格包装：90mm即用型平板20块；脱水培养基100g、500g、5kg
适用场景
✓ 婴幼儿配方食品、乳制品及食品生产企业，用于原料、半成品与成品的克罗诺杆菌分离检验。
✓ 食品生产与处理环节的环境样品监测，如车间表面、设备接触面及工艺用水采样后的分离培养。
✓ 动物饲料及饲料原料的微生物检验，用于克罗诺杆菌属的分离。
✓ 第三方检测机构与食品安全检验部门，按ISO 22964方法开展克罗诺杆菌检测。
✓ 食品微生物实验室的日常检验与人员操作培训，用于显色平板判读与菌落挑取练习。
使用方法
✓ 称取10g或10ml测试样品，加入90ml缓冲蛋白胨水（参考货号414030），制备初始悬浮液。
✓ 将接种后的预增菌培养基置于36±2°C培养18±2h。
✓ 充分混匀后，取0.1ml预增菌培养物转接至一管克罗诺杆菌选择性增菌肉汤CSB（参考货号24483）。
✓ 将接种后的增菌培养基置于41.5°C培养24±2h。
✓ 选取呈黄色的增菌管，用10µl接种环取增菌培养物划线接种到克罗诺杆菌分离琼脂平板上。
✓ 将平板置于41.5°C培养24±2h，观察菌落颜色并按判读表解释结果。
结果判读
✓ 克罗诺杆菌：典型菌落为蓝色至蓝绿色，直径1-3mm。
✓ 其他微生物（若未被抑制）：非克罗诺杆菌菌落常呈白色或白色带绿色中心，也可呈灰色或黑色，部分天然色素菌落可呈黄色或红色。
✓ 确认步骤：挑取1-5个典型菌落，划线接种到非选择性琼脂（如胰酶大豆琼脂，参考货号10037）以获得分离良好的菌落，置于36±2°C培养21±3h，具体按ISO 22964执行。
注意事项
✓ 不得使用超过标签有效期的产品，产品出现污染迹象或任何变质表现时不得使用。
✓ 本产品仅供专业人员使用，应由经过培训的操作人员按说明书操作，使用前建议查阅安全数据表。
✓ 产品不含超过现行法规规定浓度的危险物质，不属于危险品类；废弃物处理应遵循当地现行法规。
产品清单
| 型号 | 产品名称 | 规格 |
|---|
| 11636 | 克罗诺杆菌分离琼脂即用型平板 | 90mm即用型平板，20块 |
| 610390 | 克罗诺杆菌分离琼脂脱水培养基 | 500g粉末 |
| 620390 | 克罗诺杆菌分离琼脂脱水培养基 | 100g粉末 |
| 6103905 | 克罗诺杆菌分离琼脂脱水培养基 | 5kg粉末 |
美德声克罗诺杆菌显色分离琼脂