美德声DG18琼脂基础（含氯霉素）
产品概述
DG18琼脂基础（含氯霉素）是一种用于酵母菌与霉菌选择性分离与计数的脱水培养基，需与甘油补充剂配合使用。成品培养基符合ISO 21527-2的要求，适用于水分活度小于或等于0.95的食品、动物饲料及环境样品的微生物学检验，例如干果、糕点、果酱、干肉、咸鱼、谷物、谷物制品、面粉、坚果、香辛料与调味品等样品。
培养基以酪蛋白酶解物提供氨基酸、碳源、氮源、维生素和矿物质，以葡萄糖作为能量来源；磷酸二氢钾起缓冲作用，硫酸镁提供二价阳离子与硫。配方中的氯硝胺作为抗真菌剂加入，可缩小蔓延型真菌的菌落直径，便于菌落计数；氯霉素则抑制样品中伴随的细菌菌群生长。通过抑制细菌生长并限制快速生长霉菌的蔓延，有助于分离生长较慢的真菌。甘油补充剂（货号80021）用于降低培养基的水分活度并提供额外的碳源，使培养基适应低水分活度样品的检测需要。琼脂为凝固剂，终培养基pH为5.6±0.2（25°C）。脱水培养基外观为自由流动、均匀的米色粉末，配制后呈微乳光的琥珀色。
技术参数
✓ 产品编号：610401
✓ 用途：与补充剂配合，用于食品、动物饲料及环境样品中真菌的选择性分离与计数，依据ISO 21527-2
✓ 培养基pH：5.6±0.2（25°C）
✓ 有效期：4年
✓ 包装规格：500g脱水培养基，塑料瓶装
✓ 培养条件：25±1°C需氧培养5-7天；怀疑存在Xeromyces bisporus时可延长至10天
✓ 接种量：生长率50-100CFU；选择性10⁴-10⁶CFU
✓ 质量控制菌株：酿酒酵母WDCM 00058生长良好；Wallemia sebi WDCM 00182生长良好；大肠埃希氏菌WDCM 00013受抑制；枯草芽孢杆菌WDCM 00003受抑制
✓ 脱水培养基外观：自由流动、均匀的米色粉末
✓ 配制后外观：微乳光、琥珀色
✓ 终pH（25°C）：5.6±0.2
典型配方
以下为每升培养基的典型配方（g/L）：
✓ 酪蛋白酶解物 5.0
✓ D-葡萄糖 10.0
✓ 磷酸二氢钾 1.0
✓ 硫酸镁 0.5
✓ 氯硝胺 0.002
✓ 琼脂 15.0
✓ 氯霉素 0.1
使用方法
✓ 称取31.6g粉末，悬浮于1L去离子水或蒸馏水中。
✓ 加热煮沸并振荡，直至粉末充分溶解。
✓ 加入220g甘油（约180ml甘油补充剂）。
✓ 于121°C高压灭菌15分钟。
✓ 冷却至45-50°C，倾注于培养皿中。
✓ 按ISO 21527-2，取0.1ml试样或0.1ml初始悬浮液涂布于一块DG18琼脂平板，另取0.1ml稀释度涂布第二块平板，后续稀释度重复接种。
✓ 接种后的平板于25±1°C需氧培养5-7天；若怀疑存在Xeromyces bisporus，可延长至10天。
✓ 选择菌落数少于150个的平板，于培养2天及5-7天计数，结果以每克或每毫升样品的CFU报告，并计入稀释倍数。
产品清单
| 型号 | 产品名称 | 规格 |
|---|
| 610401 | DG18琼脂基础（含氯霉素）脱水培养基 | 500g粉末，塑料瓶装 |
美德声DG18琼脂基础（含氯霉素）