美德声微生物培养用脱脂奶粉
产品概述
脱脂奶粉是由脱脂乳脱水制成的粉末状原料，用于实验室配制微生物培养用培养基。其典型配方为每升含脱脂奶粉100.0g，配制后pH为6.3±0.2（25°C）。产品以脱水培养基形式提供，粉末呈自由流动、均匀状态，颜色为白色至类白色，供专业人员用于细菌学检验工作。在培养基配制中，脱脂奶粉为微生物生长提供乳糖和酪蛋白等营养成分。
以本品配制的脱脂牛奶琼脂可用于检测食品（包括乳制品）中的蛋白分解微生物；配制的石蕊牛奶是一种鉴别用培养基，用于测定乳糖发酵能力，并检测能够水解酪蛋白、使牛奶发生凝固的蛋白分解酶，该培养基尤其适合区分梭菌属菌种。当配制成10%w/v溶液时，其组成与新鲜脱脂牛奶相当，可用于乳杆菌的培养与维持。梭菌属菌种之间可依据其对蛋白质的分解能力进行区分：将蛋白质降解为蛋白胨（蛋白胨化），或使牛奶发生凝固。产品随附微生物质量控制数据，采用大肠埃希氏菌ATCC25922与产气荚膜梭菌ATCC13124等菌株进行生长验证。
产品特点
✓ 以脱脂奶粉为原料的脱水培养基，典型配方为每升100.0g，配制后pH 6.3±0.2（25°C）
✓ 可配制脱脂牛奶琼脂，用于检测食品及乳制品中的蛋白分解微生物
✓ 可配制石蕊牛奶，用于乳糖发酵试验，并检测水解酪蛋白、引起凝固的蛋白分解酶
✓ 10%w/v溶液与新鲜脱脂牛奶相当，可用于乳杆菌的培养与维持
✓ 适合区分梭菌属菌种，依据其蛋白胨化能力或使牛奶凝固的能力进行判定
✓ 粉末外观为自由流动、均匀，颜色白色至类白色；配制后培养基呈乳光、白色外观
✓ 经微生物质控验证，大肠埃希氏菌ATCC25922与产气荚膜梭菌ATCC13124生长良好
✓ 提供500g与100g两种塑料瓶包装，便于按实验室用量选择
技术参数
✓ 名称：脱脂奶粉（脱水培养基）
✓ 典型配方：脱脂奶粉100.0g/l
✓ pH（25°C）：6.3±0.2
✓ 粉末外观：自由流动、均匀；白色至类白色
✓ 即用培养基外观：乳光；白色
✓ 有效期：4年
✓ 包装规格：610491：500g；620491：100g
✓ 质控接种量：≤100CFU
✓ 质控培养条件：35±2°C，1-7天
✓ 质控菌株与结果：大肠埃希氏菌ATCC25922：生长良好；产气荚膜梭菌ATCC13124：生长良好
适用场景
✓ 食品及乳制品微生物检验中，用于检测蛋白分解微生物（脱脂牛奶琼脂）
✓ 乳糖发酵试验以及酪蛋白水解、牛奶凝固现象的观察（石蕊牛奶）
✓ 梭菌属菌种的区分与鉴定，依据其蛋白胨化或凝固牛奶的能力
✓ 乳杆菌的培养与维持，使用10%w/v溶液进行
✓ 实验室微生物培养基的配制，可作为基础成分加入其他培养基中
使用方法
✓ 取少量蒸馏水，将粉末调成均匀的糊状
✓ 逐步加入蒸馏水，边加边搅拌，直至得到10%w/v的混合液
✓ 于121°C高压灭菌5分钟
✓ 所得溶液可单独使用，也可加入到培养基中一起使用
✓ 使用无菌接种环或无菌移液管，将菌液接种至试管培养基中
✓ 培养厌氧微生物时，在已接种的培养基表面加入一层无菌凡士林油
✓ 于35±2°C培养，培养梭菌时旋紧管盖，培养其他微生物时适当旋松管盖，7天后读取反应与生长结果
产品清单
| 型号 | 产品名称 | 规格 |
|---|
| 610491 | 微生物培养用脱脂奶粉（脱水培养基） | 500g，粉末，装于塑料瓶 |
| 620491 | 微生物培养用脱脂奶粉（脱水培养基） | 100g，粉末，装于塑料瓶 |
美德声微生物培养用脱脂奶粉