美德声沙氏葡萄糖琼脂培养基
产品概述
沙氏葡萄糖琼脂是一种固体培养基，用于从不同材料中培养和分离酵母菌与霉菌。产品以脱水粉末形式供应，使用时按比例复溶、加热溶解并灭菌后倾注平板，可满足实验室对真菌进行常规培养、分离与计数的需求。培养基的配方设计围绕真菌生长所需的营养条件与选择性条件展开，适用于食品、动物饲料、水以及化妆品等样品的真菌学检验。
培养基中的蛋白胨为微生物生长提供氨基酸、氮源、碳源、维生素和矿物质；葡萄糖（右旋糖）作为能量与碳源；琼脂作为凝固剂。配方中葡萄糖浓度较高，同时培养基呈酸性pH，两者共同作用形成对真菌的选择性，使酵母菌和霉菌能够在其中生长，而部分细菌的生长受到抑制。这种营养与选择性相结合的设计，是沙氏葡萄糖琼脂用于真菌培养与计数的原理基础。
该产品的配方符合《美国药典》（USP）、《欧洲药典》（EP）和《日本药典》（JP）中非无菌产品微生物检查协调方法的推荐，并符合EN ISO 11133对食品、动物饲料和水的微生物检验要求，在该标准中被列为真菌定量检验用培养基的主要参考培养基。依据ISO 16212，本产品还可用于测定化妆品的真菌含量。产品不含任何动物源成分，有助于减少与动物源原料使用相关的法规问题和顾虑。
产品特点
✓ 以脱水粉末形式供应，500g包装，便于按需复溶配制，适合微生物实验室的常规批量使用。
✓ 蛋白胨提供氨基酸、氮源、碳源、维生素与矿物质，为酵母菌和霉菌的生长提供营养支持。
✓ 葡萄糖浓度较高并配合酸性pH，形成对真菌的选择性，便于从混合菌群中培养和分离真菌。
✓ 不含任何动物源成分，可减少与动物源原料使用相关的法规问题和使用顾虑。
✓ 配方符合USP、EP、JP非无菌产品微生物检查协调方法的推荐要求，便于按药典方法开展检验。
✓ 符合EN ISO 11133，适用于食品、动物饲料和水的微生物检验中真菌的定量检测。
✓ 依据ISO 16212可用于化妆品中酵母菌和霉菌含量的测定。
✓ 随附与实际批次对应的分析证书（CoA），可查询该批次的质控与生长促进数据。
技术参数
✓ 产品名称：沙氏葡萄糖琼脂（无动物源成分）
✓ 产品形态：脱水培养基（粉末）
✓ 包装规格：500g
✓ 货号：610706
✓ 典型配方（g/L纯化水）：蛋白胨10.0；葡萄糖40.0；琼脂15.0
✓ pH（25°C）：5.6±0.2
✓ 复溶比例：65.0g粉末溶于1L蒸馏水或去离子水
✓ 灭菌条件：121°C高压灭菌15分钟
✓ 培养条件：20-25°C培养5-7天；或30-35°C培养24-48小时
✓ 有效期：脱水培养基4年
✓ 符合标准：EN ISO 11133；USP、EP、JP非无菌产品微生物检查协调方法；ISO 16212
✓ 脱水培养基外观：自由流动、均匀、浅米色
✓ 配制后培养基外观：微乳光、浅琥珀色
✓ 动物源成分：不含
✓ 质控菌株：酿酒酵母WDCM 00058（ATCC 9763；NCTC 10716）、巴西曲霉WDCM 00053（ATCC 16404；NCPF 2275）、白色念珠菌WDCM 00054（ATCC 10231；NCPF 3179）
适用场景
✓ 食品与动物饲料的微生物检验：用于样品中酵母菌和霉菌的培养、分离与计数。
✓ 水的微生物检验：用于水样中真菌的检测与计数。
✓ 化妆品检验：依据ISO 16212测定化妆品中酵母菌和霉菌的含量。
✓ 药品与其它非无菌产品：按USP、EP、JP协调方法开展真菌计数与特定微生物检查。
✓ 环境与人员卫生监控：对采样平板进行真菌菌落形成的日常观察。
✓ 教学与科研实验室：用于酵母菌与霉菌的常规培养、分离及菌落与显微形态观察。
使用方法
✓ 按65.0g粉末加入1L蒸馏水或去离子水的比例称取脱水培养基，充分混合。
✓ 加热至沸腾并不断振摇，直至粉末充分溶解。
✓ 于121°C高压灭菌15分钟。
✓ 灭菌后按需要冷却并倾注平板，或按所用方法进行分装。
✓ 按照所用方法将样品材料接种至平板。
✓ 于20-25°C培养5-7天，或于30-35°C培养24-48小时。
✓ 观察具有典型显微形态与菌落形态的真菌菌落，必要时进行生化试验以进一步鉴定。
✓ 结果判读：酵母菌/霉菌总数（TYMC）等于每块平板上检出的CFU数。当规定了微生物质量的可接受标准时，可按如下方式判读：10¹ CFU对应的可接受计数为20；10² CFU对应的可接受计数为200；10³ CFU对应的可接受计数为2000，依此类推。
✓ 用于环境与人员卫生监控时，应每日观察菌落的形成情况。
✓ 生长促进试验中，生产力比值（PR）为0.7相当于70%的回收率，具体数据请参照该批次的分析证书（CoA）。
注意事项
✓ 不得使用超过标签标示有效期的产品，也不得使用出现污染迹象或任何变质迹象的产品。
✓ 本产品供专业人员使用，操作人员应经过培训并具备相应的实验室方法经验。
✓ 使用前请仔细阅读使用说明；偏离说明书的操作会影响检测结果的可靠性。
✓ 有关危害与安全操作信息，请查阅安全数据表（SDS）。
✓ 废弃物的处理应遵循现行法规要求执行。
产品清单
| 型号 | 产品名称 | 规格 |
|---|
| 610706 | 沙氏葡萄糖琼脂（无动物源成分） | 500g |
美德声沙氏葡萄糖琼脂培养基