美德声脱水牛肝提取物
产品概述
脱水牛肝提取物是一种以新鲜牛肝为原料、在受控条件下脱水制成的粉末状产品，专为浸液类培养基的配制而生产。在微生物培养中，肝提取物可作为脱水培养基的组成成分，为微生物的生长繁殖提供牛肝来源的营养成分。产品的生产环节围绕保留牛肝原有营养特性进行设计，成品为浅棕色、流动性良好的均一粉末。
从制备方式看，产品由新鲜牛肝经水化处理后脱水制成，以干粉形态提供，便于称量、运输与储存。使用时，肝提取物需先溶解于蒸馏水或去离子水中，再按照培养基制备流程进行高压灭菌处理。它可以作为脱水培养基的一种原料组分，与其它成分配合用于浸液类培养基的配制，适合需要在配方中引入牛肝营养来源的实验与生产场景。
在质量指标方面，产品对2%水溶液的溶解性、pH、总氮、α-氨基氮、AN/TN比值、水分与灰分等项目作出了规定，并对成品的外观与颜色进行控制。包装形式为塑料瓶装，提供500g与5000g两种规格，有效期4年。
产品特点
✓ 以新鲜牛肝为原料，在受控条件下脱水制成，工艺设计注重保留牛肝中的营养成分
✓ 成品为流动性良好、均一的脱水粉末，颜色呈浅棕色，便于称量与投料操作
✓ 2%水溶液可充分溶解，适合作为脱水培养基的原料组分进行配制
✓ 2%水溶液pH为7.0±0.5，接近中性，便于与常规培养基配方配合使用
✓ 对总氮与α-氨基氮含量作出规定，为培养基配方的含氮成分计算提供参考
✓ 对水分与灰分指标作出规定，水分指标为2.7%，灰分指标为14.0%
✓ 提供500g与5000g两种塑料瓶包装规格，可适应不同规模的配制量需求
技术参数
✓ 产品编号：612001/6120015
✓ 外观：流动性良好的均一脱水粉末
✓ 颜色：浅棕色
✓ 溶解性（2%水溶液）：可充分溶解
✓ pH（2%溶液）：7.0±0.5
✓ 总氮：10.5-1.6%
✓ α-氨基氮（AN）：5.1-5.5%
✓ AN/TN×100：52%
✓ 水分：2.7%
✓ 灰分：14.0%
✓ 有效期：4年
✓ 规格包装：500g/瓶；5000g/瓶
适用场景
✓ 浸液类培养基的配制：作为脱水培养基的原料组分，用于需要牛肝营养来源的培养基配方
✓ 微生物培养实验室：用于自行称量、溶解并配制培养基的日常实验工作
✓ 培养基配方开发与工艺研究：作为含氮营养组分参与配方设计与配比调整
✓ 教学与常规检验实验室：按需称取配制，500g包装适合中小批量使用
✓ 规模化培养基生产或集中配制场景：5000g包装适合用量较大的场合
使用方法
✓ 根据培养基配方计算所需肝提取物的用量，并称取脱水粉末
✓ 将称取的粉末加入蒸馏水或去离子水中，搅拌使其充分溶解
✓ 按配方要求补加蒸馏水或去离子水至规定体积，混合均匀
✓ 将溶解后的溶液按培养基制备要求进行高压灭菌处理
✓ 灭菌完成后，按相应培养基的操作流程进行后续处理与使用
✓ 取用完毕后及时将容器密封，放回干燥环境中保存
产品清单
| 型号 | 产品名称 | 规格 |
|---|
| 612001 | 脱水牛肝提取物 | 500g塑料瓶装 |
| 6120015 | 脱水牛肝提取物 | 5000g塑料瓶装 |
美德声脱水牛肝提取物