美德声马铃薯葡萄糖琼脂培养基
产品概述
马铃薯葡萄糖琼脂是一种经典的真菌培养基，用于酵母菌与霉菌的鉴定、培养和计数。其营养基础来自马铃薯浸出液，配合葡萄糖提供碳源与能量，可支持真菌旺盛生长，并有利于霉菌产孢和色素形成；琼脂作为凝固剂赋予培养基固体形态，便于菌落形态观察与计数。
该培养基的检验用途依据美国公共卫生协会关于食品微生物检验的建议，并符合欧洲药典、美国药典与日本药典协调方法中关于巴西曲霉试验菌株制备的相关要求，适用于非无菌产品的微生物检验以及食品、乳制品等样品的真菌学分析，可用于规定微生物的检查与计数。
产品提供脱水干粉、即用型平板、斜面管和瓶装培养基等形式，可适应不同实验室在样品数量、操作方式与保存周期上的差异。脱水干粉按42g/L比例复溶、煮沸溶解并高压灭菌后使用；瓶装培养基融化后可在45-50°C无菌分装至培养皿；斜面管主要用于纯培养物的培养与保存。培养基在25°C下的终pH为5.6±0.2，并采用标准菌株进行质量控制。
产品特点
✓ 配方以马铃薯浸出液、葡萄糖和琼脂为基础，成分公开明确，便于实验室按标准流程配制与记录
✓ 马铃薯浸出液与葡萄糖协同作用，支持酵母菌和霉菌旺盛生长，并促进霉菌产孢与色素形成，便于菌落形态观察
✓ 符合美国公共卫生协会食品检验建议以及美国药典、欧洲药典、日本药典协调方法中巴西曲霉试验菌株制备的相关要求
✓ 终pH控制在25°C下5.6±0.2，酸性环境有利于真菌生长，并可配合乳酸进一步酸化至约pH3.5以抑制细菌
✓ 提供90mm即用型平板、斜面管、瓶装培养基和脱水干粉等多种包装形式，适配不同规模的检测需求
✓ 采用巴西曲霉、白色念珠菌和酿酒酵母等标准菌株进行质量控制，记录培养基的生长表现
✓ 脱水培养基为自由流动、均匀的浅米色粉末；制备后培养基呈微乳光、浅琥珀色，外观状态易于识别
✓ 斜面管适用于纯培养物的培养与保存，用接种环接种后可与平板在相同条件下培养
技术参数
✓ 产品类型：真菌培养用微生物培养基，用于酵母菌与霉菌
✓ 典型配方（g/L）：马铃薯浸出液（由200g马铃薯制备）4.0；葡萄糖20.0；琼脂17.0
✓ 终pH：25°C下5.6±0.2
✓ 脱水培养基外观：自由流动、均匀的浅米色粉末
✓ 制备后培养基外观：微乳光、浅琥珀色
✓ 有效期：脱水培养基4年；瓶装培养基2年；管装培养基1年；90mm即用型平板6个月
✓ 规格包装：90mm即用型平板（20块、100块）；斜面管（10×7ml）；瓶装（6×200ml）；脱水培养基（100g、500g、5kg）
✓ 质控接种量：生产力测定50-100CFU；选择性测定10⁴-10⁶CFU
✓ 质控培养条件：20-25°C培养2-5天
✓ 质量控制：采用巴西曲霉ATCC16404、白色念珠菌ATCC10231、酿酒酵母ATCC9763，在上述条件下生长结果均为良好
适用场景
✓ 食品中酵母菌与霉菌的鉴定、培养与计数，包括粮食、果蔬及其制品等样品的真菌学检验
✓ 乳制品微生物检验，参照美国公共卫生协会相关标准方法开展酵母与霉菌分析
✓ 药品、化妆品等非无菌产品的微生物检验，用于巴西曲霉等规定试验菌株的制备与检查
✓ 原料、环境样品中真菌的分离、菌种纯化以及斜面保存与传代
✓ 适用于食品与制药企业质检实验室、第三方检测机构以及科研院所微生物实验室
使用方法
脱水干粉：称取42g粉末，悬浮于1L蒸馏水或去离子水中，充分混匀。加热煮沸并不断摇动，直至粉末充分溶解。于121°C高压灭菌15分钟。如需抑制细菌生长，可在灭菌后冷却至50°C的培养基中，每100ml加入1ml 10%乳酸，使pH降至约3.5。
瓶装培养基：在100°C水浴中融化（瓶盖部分松开），溶解后旋紧瓶盖并检查培养基均匀性，必要时倒转瓶身；冷却至45-50°C后混匀，避免产生泡沫，无菌分装至培养皿。
接种：采用倾注平板法或涂布、划线法接种样品。
培养：需氧条件下于20-25°C培养5-7天，或于25-30°C培养18-48小时。
斜面管：用接种环接种，培养条件与平板培养基相同，用于纯培养物的培养与保存。
结果判读：观察培养基上真菌的生长情况及菌落形态。
产品清单
| 货号 | 产品名称 | 规格 |
|---|
| 11199 | 马铃薯葡萄糖琼脂90mm即用型平板 | 20块 |
| 11199* | 马铃薯葡萄糖琼脂90mm即用型平板 | 100块 |
| 30092 | 马铃薯葡萄糖琼脂斜面管 | 10×7ml |
| 413100 | 马铃薯葡萄糖琼脂瓶装 | 6×200ml |
| 610102 | 马铃薯葡萄糖琼脂脱水培养基 | 500g粉末 |
| 620102 | 马铃薯葡萄糖琼脂脱水培养基 | 100g粉末 |
| 6101025 | 马铃薯葡萄糖琼脂脱水培养基 | 5kg粉末 |
美德声马铃薯葡萄糖琼脂培养基