美德声马铃薯葡萄糖肉汤培养基
产品概述
马铃薯葡萄糖肉汤是一种以马铃薯浸出液和葡萄糖为基础营养的液体培养基，主要用于食品和乳制品中酵母菌与霉菌的培养。马铃薯浸出液中含有碳源、氮源、维生素和微量元素，能够为真菌类微生物提供生长所需的营养物质，葡萄糖则作为可快速利用的碳源促进菌体繁殖，二者配合可满足酵母菌和霉菌在液体环境中的生长需求。该培养基的pH值为5.1±0.2（25 °C），偏酸性的环境有利于酵母菌和霉菌的生长，同时对部分细菌具有一定抑制作用。产品以脱水粉末形式提供，按照说明称取27.0 g粉末溶于1 L蒸馏水或去离子水中，加热至沸腾使粉末充分溶解，分装后进行高压灭菌，即可获得澄清的液体培养基，用于后续的接种培养。使用时将样品转移至试管中，在30-32 °C条件下培养48小时，培养基出现浊度即表示有微生物生长。产品提供脱水培养基和配制后培养基的外观与颜色指标，并附有黑曲霉、白色念珠菌和酿酒酵母三种标准菌株的质控结果，便于实验室对培养基的生长支持能力进行确认，适用于食品和乳制品微生物检验中的真菌培养环节。
技术参数
✓ 产品类型：脱水培养基（粉末），用于酵母菌和霉菌培养
✓ 典型配方：马铃薯浸出液200.0 g/L；葡萄糖20.0 g/L
✓ pH值：5.1±0.2（25 °C）
✓ 配制方法：27.0 g粉末溶于1 L蒸馏水或去离子水，加热至沸腾溶解
✓ 灭菌条件：121 °C高压灭菌15分钟
✓ 培养条件：30-32 °C，培养48小时
✓ 脱水培养基外观：自由流动、均一；颜色为浅米色
✓ 配制后培养基外观：澄清；颜色为极浅琥珀色
✓ 质控菌株（30±2 °C，48小时）：黑曲霉ATCC 16404生长良好；白色念珠菌ATCC 10231生长良好；酿酒酵母ATCC 9763生长良好
使用方法
✓ 称取27.0 g粉末，加入1 L蒸馏水或去离子水中。
✓ 加热至沸腾，使粉末充分溶解。
✓ 将溶解后的培养基分装至所需容器中。
✓ 于121 °C高压灭菌15分钟。
✓ 将样品转移至试管中。
✓ 在30-32 °C条件下培养48小时。
✓ 观察培养基浊度，出现浑浊表示有微生物生长。
使用注意
该培养基不是鉴别培养基，必要时需进行显微镜检查和生化试验，以鉴定分离株的属和种。加入酸后不要加热培养基，加热会使琼脂水解并降低其凝固能力。
美德声马铃薯葡萄糖肉汤培养基